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El verdadero amor surge cuando menos lo esperas. Mi dulce Rana "Sorprende dulcemente en cualquier ocasión"





El amor a través de la fe.

Todos podemos vivir una vida amorosa más rica y plena si aprendemos a amar con más conciencia.

 No se trata de llegar a una meta determinada, sino de crecer, de crecer por dentro, irradiando aquello que está en el interior de todos los hombres, aquello que llamamos Amor.

El Amor es el sentimiento de Unidad y Conciencia que está dentro de tu Corazón. Cuando amamos a alguien estamos en contacto con el Amor universal que está dentro de cada uno de nosotros y lo irradiamos a nuestro alrededor.

Si queremos llegar al Amor universal, comencemos amándonos a nosotros mismos y a quienes nos rodean desde el Corazón.

El Amor Consciente es un logro importante que puedes obtener mediante la práctica de los siete principios siguientes. Se trata de patrones de conducta que aumentarán tu nivel de conciencia y harán que todo lo que vivías, incluido el amor adquiera más conciencia.





El amor a través de la fe.

Todo el mundo anhela entregarse completamente a alguien, para tener una relación profunda con otra alma, para ser amado a fondo y en exclusiva.

Dios nuestro padre nos recuerda estos pasos a seguir: 

"Te amo, hija Mía, y  descubre que sólo en mí, encontraras satisfacción y luego serás capaz de la perfecta relación humana que anhelas y que he planeado para ti.

 Nunca te unirás con otro hasta que estés unida a mí ,exclusiva de la persona o cualquier otra cosa, con exclusión de cualquier otro deseo o pertenencias. 

 "Quiero que dejes de planificar, deja de desear, y permite me llevarte a ti a la relación mas especial que la humanidad puede alcanzar el primer a mor con Dios en el corazón, para que luego sientas el mas sincero y verdadero amor por la humanidad.

Nos dejes de aprender y escuchar las cosas que digo, porque, mi vos llega a las criaturas que buscan lo bueno. Ten paciencia y comprensión de lo que vives, aprende a esperar, la paciencia hace verdaderos hombres.

"No te inquieten ni te preocupes, se fuerte. Deja de buscar lejos las cosas que quieres, no  busques fuera o lejos de mí, pues estoy mas cerca de ti de lo que te han dicho o definitivamente, te perderás lo que tengo que mostrarte, escucha la vos de tu corazón, que es la comunión mas hermosa que tengo con tigo.   

Tu serás capaz de experimentar el amor conmigo, a través de la paz, el amor y la armonía  a través de la naturaleza a través de las personas que te rodean, ten comprensión y amor, Y con ello entenderás lo que significa la paz del amor perfecto. 

 "Y una cosa mas, quiero que tu tengas este amor más maravilloso.

Yo quiero que veas en la carne una foto de tu comunión conmigo. Disfrutar de lo material en la unión eterna de la belleza y la perfección y del amor que te ofrezco. Yo siempre estaré ahí en tu corazón ...  mas cerca de lo que nunca creíste o pensaste. 


Quiero que sepas que Te Amo y que Yo soy el Dios Todopoderoso tu Dios.




22 de Abril Día Internacional de la Madre Tierra - Mi Dulce Rana






«El Día Internacional de la Madre Tierra nos brinda la oportunidad de reafirmar nuestra responsabilidad colectiva de promover la armonía con la naturaleza en un momento en el que nuestro planeta se encuentra amenazado por el cambio climático, la explotación insostenible de los recursos naturales y otros problemas creados por el hombre. Cuando creamos amenazas para nuestro planeta, no solo ponemos en peligro el único hogar que tenemos sino incluso nuestra futura supervivencia. Celebremos este Día Internacional renovando nuestra promesa de honrar y respetar a la Madre Tierra.»

Mensaje del Secretario General, Ban Ki-moon


22 de Abril Día de la Tierra 2013:

«El rostro del cambio climático»

De un hombre en las Maldivas preocupado por trasladar a su familia ya que el nivel del mar aumenta, a un oso polar en el derretimiento del ártico, el cambio climático tiene muchas caras. 





La Madre Tierra es una expresión común utilizada para referirse al planeta Tierra en diversos países y regiones, lo que demuestra la interdependencia existente entre los seres humanos, las demás especies vivas y el planeta que todos habitamos. Por ejemplo, en Bolivia la llaman «Pacha Mama» y nuestros ancestros en Nicaragua se referían a ella como «Tonantzin».


La proclamación  del 22 de abril como Día Internacional de la Madre Tierra supone el reconocimiento de que la Tierra y sus ecosistemas nos proporcionan la vida y el sustento a lo largo de nuestra existencia. También supone reconocer la responsabilidad que nos corresponde, como se expone en la Declaración de Río de 1992, de promover la armonía con la naturaleza y la Tierra a fin de alcanzar un justo equilibrio entre las necesidades económicas, sociales y ambientales de las generaciones presentes y futuras.



Reconociendo que la Madre Tierra refleja la interdependencia que existe entre los seres humanos, las demás especies vivas y el planeta que todos habitamos, la Asamblea General declaró el 22 de abril como Día Internacional de la Madre Tierra para destacar la necesidad de ayudar a mejorar las vidas de los niños y los adultos que sufren del desorden para que puedan llevar una vida plena y significativa.

Ponqué: Mas de nuestras delicias - Mi Dulce Rana " Sorprende Dulcemente en cualquier ocasión"



Ponqué: Coloquialmente puede decirse que es una palabra "cachaca".
El término, como se usa hoy día, es un regionalismo que tiene su cuna en la ciudad de Bogotá y sus municipios aledaños, cuando los primeros fabricantes y distribuidores de tortas y pasteles adaptaron el término anglosajón "Pound Cake" para referirse a sus preparaciones.
El constante uso en el español colombiano y su acento fueron transformando este término compuesto en la palabra aguda ponqué, que terminó por tildarse siguiendo la norma castellana. Para los bogotanos que van a otras zonas es frecuente que el término cause confusiones. Por ejemplo, cuando en Cartagena, que es una ciudad del litoral norte, se dice que "hay que comprar un ponqué" es probable que el interlocutor, después de pedir una explicación y hacer un gesto de extrañeza, diga "...será un pudín".
Tan particular es el carácter regional de esta palabra, que aún hoy día, el Diccionario de la Real Academia Española no contiene una definición de la palabra ponqué.


Historia de las Tortas - Mi dulce Rana “Sorprende dulcemente en cualquier ocasión” Conoce nuestras tortas & Ponqués


Historia de las Tortas - Mi dulce Rana “ Sorprende dulcemente en cualquier ocasión ” 



Hace siglos, no tantos, no se conocía el azúcar y sí la miel de abeja, que se utilizaba para preparaciones dulces en determinadas épocas.

Por ejemplo, en tiempos de Jesucristo, los panaderos eran a la vez pasteleros y utilizaban la miel como ingrediente principal de sus recetas combinada con diversos frutos secos.

Así, en la Biblia y en el Corán hay numerosas citas de la miel y de los frutos secos, que combinados y elaborados convenientemente daban lugar a ricos postres.


El desarrollo de la pastelería y la confitería en el mundo

En un principio se pensó que la caña de azúcar procedía de la India, pero probablemente venga de Nueva Guinea, dónde hace 8.000 años ya se utilizaba como planta de adorno en los jardines. También se cortaba y masticaba por su sabor agradable.

Desde allí se extendió su cultivo y consumo por numerosas islas del sur del Pacífico, llegando hasta la India, dónde diez siglos antes del comienzo de la era cristiana empezó a cultivarse, obteniéndose a partir de ella una miel de caña que sustituyó a la miel de abeja en la elaboración de dulces.

Los griegos y romanos conocían el azúcar cristalizado y lo empleaban mucho, tanto en la cocina como en la elaboración de bebidas. Pero fue en Persia, unos quinientos años a.C, cuando se pusieron en práctica métodos para la obtención del azúcar en estado sólido.

Los árabes extendieron su cultivo por toda la ribera del mediterráneo, y en el siglo X después de Jesucristo, existían refinerías en Egipto.

En los países árabes se hicieron muy populares los dulces de azúcar con frutos secos, y al azúcar como tal, la consideraban una golosina exquisita y que a la vez tenía propiedades curativas.



Comparte con tu familia las nuevas tortas - Historia de las Tortas - Mi dulce Rana “ Sorprende dulcemente en cualquier ocasión ” 


Tenemos deliciosas opciones para ti, personalizamos tus sorpresas, hacemos realidad tus deseos, hacemos feliz a quien quieres! Llámanos al 313 778 91 67

Mi dulce Rana "Sorprende Dulcemente en cualquier ocasión"


Bienvenidos a Mi Dulce Rana - “Sorprende dulcemente en cualquier ocasión”



Bienvenido a Mi Dulce Rana, aquí encontraras los detalles más hermosos que te puedes imaginar y muchos son comestibles, desde deliciosas fuentes de chocolate, hasta fresas cubiertas de chocolate o deliciossas copas de chocolate, Nachos gratinados con carne desmechada, frijoles, guacamole, jalapeños, salsa de la casa, jugo natural que ahora se convierten en hermosas sorpresas.




Entre las características que destacan a nuestros servicios y productos personalizados es que son innovadores, elegantes, especiales y de excelente calidad, los cuales endulzarán el momento de esa persona especial. Llamanos, conocenos y permitenos hacer parte de todos esos hermososmomentos acompañando tu felicidad!




Si tienes alguna sugerencia, recomendación o idea, por favor escríbenos a midulcerana@hotmail.com y la haremos realidad.En Mi Dulce Rana hará de tu Momento especial algo inolvidable, diferente y único.

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Recetas para Semana Santa en Colombia - Mi Dulce Rana " Dulces Sorpresas"


Recetas para Semana Santa en Colombia 


Las familias colombianas aprovechan esta Semana Santa, no sólo para la reflexión, si no para reunirse con parientes y amigos a  disfrutar de los alimentos especiales que se "deben" comer en estos días. 

Aquí algunas opciones para la alimentación en esta Semana Mayor:

Los Tomates rellenos:




Se necesitan unos tomates lisos, ni grandes ni pequeños, se cortan un poco mas de la mitad, se vacían con una cuchara pequeña, se tiene preparada una mayonesa con atún, aceitunas sin hueso, huevo duro, y con todo esto junto se rellenan los tomates, se le pone un esparrago blanco a cada uno y se sirve.


La receta Asado de atún rojo con jamón:




Se ajusta a esta temporada :

800 gramos de lomo de atún
4 lonchas de jamón
preferiblemente serrano
4 calabacines
1 bolsa de hojas tiernas de espinacas
4 cebollas tiernas
3 dientes de ajo
Tomillo
1 vasito de aceite 
1 cucharada de colorante.

La preparación consiste en que se envuelve el atún en las lonchas de jamón serrano.
Se ata y se coloca en un recipiente, se calienta el horno a 190ºC. Luego se lavan y se corta al estilo juliana los calabacines y las cebollas y sofreir en aceite de oliva con los dientes de ajo troceados.

Hacia el final, añadir la bolsa de espinacas, el colorante, sal y pimienta. Tapar y dejar cocer a fuego lento durante 25 minutos, removiendo de vez en cuando para que no se pegue al sartén y para que se vayan mezclando los sabores. Luego se machacan en un mortero el tomillo fresco y medio vasito de aceite de oliva.

Verter encima del lomo de atún y meter la fuente con el atún en la parte alta del horno precalentado, durante 25 minutos, sacar el atún y quitarle la cuerda. Colocar en una fuente con las verduras.


Ceviche de pescado



 Para este delicioso plato usted necesita: 
1 Kg de bonito
mero
lenguado o una corvina fresca
15 limones
1 cebolla morada
½ rocoto o ají rojo
2 ramas de culantro, ½ ají amarillo y sal

Para la preparación, lo primero que hay que hacer es limpiar el pescado y cortar en cubos o trozos pequeños (más o menos de 2 cm de lado). Colocar en un escurridor y agregar la cebolla morada cortada en julianas finas y lavar con abundante agua. Condimentar con sal y el ají amarillo y revolver. Incorporar el jugo de los 15 limones exprimidos, revolver y dejar reposar 5 minutos.

Luego refrescar con cubos de hielo, mezclando continuamente, no dejar que el hielo se derrita por que la salsa podría aguarse. Retirar el hielo y servir inmediatamente adornado con el ají rojo, y si los desea choclo y camote sancochado.

Es muy importante servirse inmediatamente después de refrescar para que no se ponga demasiado ácido, el proceso de cocción del limón seguirá mientras se sirve, otorgándole un sabor inigualable. Se sirve en plato hondo.

Sardinas asadas, para las que tan sólo necesita sardinas y sal. Su preparación consiste en limpiar las sardinas pasándolas únicamente por agua (a ser posible agua de mar) sin quitarles nada, ni cabeza ni escamas ni tripa. Luego se le aplica sal abundantemente unas horas antes de asarlas.

Luego de salarlas, preparar las brasas y cuando estén listas, colocar las sardinas en la parrilla alineadas alternando los sentidos (la cabeza de una con el rabo de la otra y así sucesivamente). Al terminar, se dejan que se hagan por un lado y darles la vuelta a medida que vayan estando para que se hagan también por el otro. Cabe recordar que para servirlas es mejor en caliente, recién salidas de la brasa, en una bandeja.


 Mero a la Parrilla se necesita: 




6 rodajas de mero de un grosor de 1,5 cm
6 cucharadas de aceite
1 cebolla, Perejil y Sal.

Para la preparación: Las rodajas de mero se preparan lavándolas en agua fría, descamándolas, y secándolas con un paño. Se colocan en un sartén con la cebolla, cortada en rodajas, y el perejil por encima. Se le echa el aceite y se dejan en esa mezcla durante unas dos horas.
Luego se prepara la parrilla, calentándola con un poco de aceite y se colocan las rodajas de mero que hemos preparado en el paso 1, quitando la cebolla y el perejil. Se pasan por la parrilla unos 5 minutos por cada lado y se les añade el aceite del adobo dejándolas un par de minutos más. Para finalizar se sazonan con sal. Se pueden servir con limón o alguna salsa de pescado (salsa mayonesa).


El sancocho de pescado:



Es una buena entrada para disfrutar de un buen almuerzo, ya sea como acompañante o bien cargado, como plato principal. Para seis porciones, usted necesita:

300 gramos de Cebolla Larga
Ajo al gusto
50 gramos de Cilantro (Sin los palitos)
1 Kilo de Filete de róbalo
500 gramos de Cabeza de pescado
300 gramos de Yuca
300 gramos de Papa sabanera
2 Plátanos Verdes
200 gramos de Papa criolla
 300 gramos de Tomate
3 Mazorcas grandes
2 Cebollas cabezonas
2 tallos de Apio
80 cm cúbicos de Aceite
Sal y Pimienta al gusto

Para la preparación del guiso es necesario que pique la cebolla larga y el tomate sin pulpa, luego lique la pulpa. Luego en un sartén, agregue el aceite, al calentar, agregué la cebolla larga y 2 minutos después añada sal al gusto y el tomate. Luego añada la pulpa licuada y deje a fuego lento por 10 minutos.

Para montar el sancocho de pescado, coloque aproximadamente 9 litros de agua, las cabezas de pescado, la cebolla cabezona, el ajo, los tallos de apio y una cucharada de sal en una olla grande, luego coloque a cocinar por unos 30 minutos a partir de su hervor. Después de 30 minutos, separe el líquido de lo sólido y en el caldo resultante cocine, la yuca y el plátano pelados y cortados en trozos del tamaño de su preferencia. 10 minutos después agregue las mazorcas partidas en 2 y adicione la papa sabanera pelada y tajada.

15 minutos después agregue la papa criolla y el pescado troceado, agregue el cilantro y agregué la mitad del guiso preparado inicialmente. Posteriormente termine con la cantidad necesaria de sal y deje al fogón por 10 minutos. Al completarse el tiempo, sírvalo al gusto, preferiblemente en cazuela de barro.

Mi dulce Rana - Sorprende Dulcemente - En busqeda de la felicidad


20 de Marzo de 2013

Algo tenemos en común: todos buscamos la felicidad!



Hoy, por primera vez, se celebra el Día Internacional de la Felicidad. Causa gracia, sí! hasta que nos detenemos a pensar: "¿estoy siendo verdaderamente feliz? "El lector dirá que la ONU -impulsora de la celebración- tiene mejores cosas que hacer que rendirle honores a un ¿estado? tan huidizo y tal vez hipotético como la felicidad.

"Consciente de que su búsqueda es un objetivo humano fundamental, la Asamblea General decide proclamar el 20 de marzo Día Internacional de la Felicidad", indica el documento, redactado y aprobado el año pasado. La primera pregunta que surge, entonces, es si verdaderamente todos los seres humanos buscamos la felicidad antes que nada. Y desde los primeros filósofos hasta hoy nadie se ha animado a sostener lo contrario.

Más allá de las cuestiones existencialistas, la ONU pretende algo bien concreto con esta nueva celebración. La 66° Asamblea General, a través de la resolución 66/28 del 12 de julio de 2012, la decretó "para reconocer la relevancia de la felicidad y el bienestar como aspiraciones universales de los seres humanos y la importancia de su inclusión en las políticas de gobierno", según el comunicado oficial.

El secretario General de la ONU, Ban Ki-moon, subrayó que el mundo necesita un nuevo paradigma económico que reconozca los tres pilares del desarrollo sostenible: social, económico y medioambiental, porque juntos definen nuestra felicidad global. En estos puntos se basa, de hecho, el Índice del Planeta Feliz, que establece un ranking de naciones según su bienestar subjetivo.

La resolución invita a los Estados miembro, a las organizaciones, a la sociedad civil y a todas las personas a celebrar este día, promoviendo actividades concretas, especialmente en el ámbito de la educación. Hasta el momento no se conoció ninguna agenda de festejos, aunque claro, eso no impide que lo puedas hacer por tu cuenta.


En la literatura 

La felicidad según Roberto Arlt 
El periodista Roberto Arlt escribió un texto llamado "La terrible sinceridad", que se encuentra en "Aguafuertes porteñas". Aquí un breve fragmento.

"Me escribe un lector: 'le ruego me conteste, muy seriamente, de qué forma debe uno vivir para ser feliz'. (...) No mire lo que hacen los demás. No le importe un pepino de lo que opine el prójimo. Sea usted, usted mismo sobre todas las cosas, sobre el bien y el mal, sobre el placer y sobre el dolor, sobre la vida y la muerte. Usted y usted. Nada más. Y será fuerte como un demonio entonces. Fuerte a pesar de todos y contra todos. No importe que la pena lo haga dar de cabeza contra la pared. Interróguese siempre, en el peor minuto de su vida, lo siguiente: ¿soy sincero conmigo mismo?"

Artista de este mundo 
Roberto Koch habla de la felicidad 

Dijo el filósofo alemán Immanuel Kant: "la felicidad no brota de la razón, sino de la imaginación". ¿Qué es, para un artista, la felicidad? "Te puedo dar una respuesta muy mundana -advierte el plástico Roberto Koch-. La felicidad, a mi modo de ver, es un vasto menú de un enorme restaurante. Cada uno puede elegir cómo ser feliz. Yo, particularmente, soy feliz con compartir tiempo con tres o cuatro seres queridos, con caminar con mi hijo de la mano y también con pintar una obra que en este momento me gusta. Quizás mañana ya no me guste". Para él, la felicidad son pequeños momentos, puntuales. "Lo demás es un estado de bienestar, de estar bien. Pero la felicidad son sólo momentos", confiesa.

La felicidad se contagia 
Más vale un vecino feliz que una pareja

"La felicidad depende no sólo de las propias elecciones y acciones, sino también de las realizadas por personas que uno ni siquiera conoce", dijo en 2008 Nicholas A. Christakis, médico y científico social de la Escuela de Medicina de Harvard. Él fue uno de los autores de un trabajo publicado en la revista British Medical Journal, en la que un grupo de expertos concluyó que la felicidad es contagiosa y que no depende sólo de uno mismo. La felicidad, afirma el estudio, puede depender de cuán felices sean los amigos o incluso los amigos de los amigos, aunque uno no los conozca. Dato curioso si los hay: un vecino feliz influye más en nuestra felicidad que el estado de ánimo de nuestra pareja.

El gen de la felicidad 
La sonrisa que viene desde adentro 

A partir de 2011 quedó claro que la felicidad también recorre nuestras células. Más específicamente, nuestros genes. Ese año, un grupo de científicos de la Escuela de Economía y Ciencia Política de Londres consiguió dar con el "gen de la felicidad", el que sería el principal responsable (mas no el único) del modo de ver nuestra propia vida. Los científicos estudiaron un grupo de 2.574 adolescentes de EE.UU. entre 1995 y 2008. Por un lado, analizaron detalladamente su código genético y, de forma paralela, hicieron cuestionarios con preguntas del tipo "¿hasta qué punto usted está satisfecho con su vida?". Los expertos hallaron una correlación entre las respuestas obtenidas y la variación del gen 5-HTTLPR en las personas estudiadas.


La alegría no es sólo brasileña: 
es latinoamericana, Y no depende del dinero 

Desde 2006 y cada tres años, la NEF (New Economics Fundations) publica el Índice del Planeta Feliz (HPI, por sus siglas en inglés). Es un valor alternativo de desarrollo, bienestar humano y ambiental, que pone en juego la expectativa de vida, la percepción subjetiva de felicidad y la huella ecológica. El índice se complementa con el Producto Interno Bruto y el Índice de Desarrollo Humano; con esto se descubrió que la economía no es determinante en la felicidad de un pueblo. El año pasado, Costa Rica encabezó la lista de países felices, con un índice 64. Lo siguen Vietnam, Colombia, Belice y El Salvador. La Argentina se encuentra en el puesto 17 con 54.1 puntos, mientras que Brasil, contrariamente a lo que dice la popular frase, está en el puesto 22. De los primeros 20 puestos, 13 países son latinoamericanos. EE.UU. quedó en el puesto 105 de los 151.


"Ser feliz aquí, ahora y así"

Jorge Rovner. Ediciones B, 2013. "Todos los seres vivos poseen el mismo legítimo deseo de ser felices y evitar el sufrimiento, pero pocos entienden los verdaderos caminos de la felicidad", dice el autor, un budista laico, e insiste en que la felicidad depende menos de factores externos que internos.

"Feliz porque sí" 

Marci Shimoff. Urano, 2008. La coautora del best-seller "Sopa de pollo para el alma de la mujer" y maestra de "El Secreto", advierte que uno de los pilares fundamentales para ser feliz es tener un propósito en la vida y ser concientes de él. Independientemente del trabajo que hagamos, el propósito es una de las claves de la felicidad.

"En defensa de la felicidad" 

Matthieu Ricard. Urano, 2011. El autor se realiza preguntas tales como: ¿es la felicidad el único objetivo de la existencia? ¿Se puede cultivar la felicidad? ¿Cómo distinguir entre placer, alegría y felicidad? ¿Es posible la felicidad? Se trata de un libro fuertemente influido por la filosofía budista y de fácil entendimiento.

 Agradecimientos a lagaceta.com.ar en su nota537345 de salud.